内比较知名的几个高酒店品牌，例如开元锦江金陵等，创立时间基集中在上世纪80年代。民族酒店品牌经历了二三十年发展历程，从始的艰难摸索，到引入国际管理经验，再到现在形成一套自有的、完善的、合国国情的管理理念，民族酒店品牌已经变得愈发成熟尽管近年来高酒店入住“梅花鹿吃什么”当地生的材料，且要虑维护成本;餐饮要甄选天然绿色的食材，制作过程不使用添加剂，保持食材营养。绿色酒店从来不噱头，不用来吸引顾的招牌，是每个酒店的本分也许顾客看不到酒店在节能上的努力，看不到采人员的兢业业，看不到厨师烹饪道菜肴的辛苦，但这仍酒店不得

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